Ordine
| Progetto personale // 2022 Luogo: Casa-studio Competenze: Concetto, mood board, fotografia, editing di immagini |
Un piatto che mi ricorda l'Alto Adige è il 'Kaiserschmarrn'.
Mi piace come viene servito nelle tipiche padelle di ferro sulle malghe. Raccontano storie di tempi semplici, quando gli abitanti delle malghe si nutrivano di ciò che la natura offriva.
Il Kaiserschmarrn non è solo delizioso, ma simboleggia anche la comunità e la tradizione che sono importanti per me. L'ho preparato io stessa e l'ho cosparso di zucchero a velo per renderlo ancora più dolce.
Sullo sfondo si vedono alcuni degli utensili che ho usato, come una ciotola, una frusta e un mestolo.
